舌尖上的中国:十大吉祥菜
而且鱼不能吃完,得留一点,象征“余”能继续延续到来年,生活越过越富裕。
03
四喜丸子
四个圆润的大肉丸,寓意人生的四大喜事:久旱逢甘霖、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时。
这道菜不仅名字吉祥,连外形和口感都让人感受到团圆、喜庆的氛围。
04
油焖大虾
大虾因为弯曲的形状像金元宝,又是红亮的颜色,寓意“红红火火、财源滚滚”。
过年吃上一盘油焖大虾,谁能抵挡这份美好的祝福?
05
年糕
“年糕”与“年高”谐音,象征着步步高升。
不论是事业还是生活,吃上一口软糯香甜的年糕,都希望新年里比去年更上一层楼。
06
八宝饭
“八宝”代表着吉祥如意,八宝饭用各种坚果和豆沙制成,甜美又丰富。
它不仅是一道美味,更是对生活多姿多彩、幸福甜蜜的美好愿望。
07
红烧猪蹄
猪蹄又被叫做“抓钱手”,过年吃猪蹄寓意抓住新年的财富和机遇。
软糯入味的猪蹄,让人感受到实实在在的幸福。
08
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝的形状圆润,寓意团团圆圆。
蒜香与海鲜的鲜美融合,又象征富足和美满,让人吃得心满意足。
09
菠菜炒百叶
菠菜翠绿,百叶洁白,象征着平安顺遂、财源广进。
这道搭配简单的家常菜,承载着对生活健康清白的美好祈愿。
010
发菜蚝豉汤
“发菜”谐音“发财”,“蚝豉”谐音“好市”,这道汤寓意生意兴隆、财运亨通。
不仅味道鲜美,更是一份对来年的美好祝福。
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